Reportage atelier confiture de gratte-cul (cynorrhodons, fruits de l'églantier)

> Galerie photos du 08/11/08

> Samedi 8 novembre, toute la journée, nous avons tourné la moulinette, afin d'extraire de ce petit fruit, la pulpe d'un beau rouge, plutôt collante et pâteuse, pour faire de la confiture. Avec Christine, Farida, Fanny, Jean-Claude, Bernard, Pascale, Claude, Manu, Catherine et Laurence , l'équipe n'a pas « chômé »: à partir de 13 kg de baies cueillies, triées, nous avons fait 13 kg de confiture, plus environ 8 litres de sirop, et en plus c'est bon, même excellent! D'ailleurs, on remettra ça au printemps, why not?

(texte et photos de Laurence)

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