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Producteurs de l'A.M.A.P Charlieu de l'entrePOTE

Maraicher Bio (AB) Romain Dominé

Romain maraicher bio

> Breton d’origine, je me suis installé en avril 2006 en maraîchage biologique et biodynamique sur la commune de Vougy. La surface de 2ha, dont environ 600m2 de serres, me permet de produire un large éventail de légumes de saison et de les vendre en circuits courts.

> Je produits une bonne partie de mes plants dont les semences proviennent de semenciers biologique. D’autre part, j’utilise très peu d’hybride, mais des variétés « stables » acclimatées à notre environnement et pouvant être ressemées l’année suivante.

> Mon orientation à pratiquer la culture biologique et biodynamique découle d’une envie de produire des légumes dans le respect des saisons, de maintenir et faire connaître des variétés anciennes et de pratiquer un travail du sol sans retournement, diminuant de ce fait les problèmes agronomiques. Pour moi, les légumes sont des êtres vivants et ils expriment une qualité et un équilibre du sol, ainsi que la façon de le travailler.

>Ce que je souhaite c’est une pratique agricole plus consciente, respectueuse de l’environnement et de ses consommateurs.







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